mini quiche a la courgette :

ingrédient pour la pâte:

200g de farine

50g de beurre

sel

1cs de lait en poudre

et un peux d'eau

préparation:

mélange la farine avec le sel et le beurre et le lait en poudre pui ajoute l'eau pour ramasse la pâte mettre dans des moule et et pré cuire

ingrédient pour la farce:

2 courgette râpe

6 merguez

1 oignon rape

sel

poivre

curi

1 care de fromage chef ou 5 portion de fromage

préparation:

faire revenir les légume dans une poêle avec les merguez coupe en petit morceau assaisone laisse cuir 10min a feu doux

ajoute le fromage a la fin et mélange pour auptenire une farce

remplier les mini quiche et ajoute un peu de fromage rape au dessu puis enfourne 15 a20 min