chllita ou salade machewi :

GALETTE KABYLE ( AGhROUME ) - Cuisine sirine

ingrédient: 1kg de semoule moyenne 3/4 d'un v d'huile sel eau préparation: mélangé le sel et semoule ajoute l'huile et bien travailler a la main puis l'eau petit a petit jusqu'à ce que la pât...

http://cuisinesirine.over-blog.com/2015/12/galette-kabyle-aghroume.html

pour la galette je vs et mie le lien de la recette

ingrédient chellita:

5 poivron

2 grande tomate

sel

huile d'olive

préparation:

faire griller les poivron et tomate au fourre puis les mettre dans un sac et laisse 15 min

puis les peler et les concassser finement assaisonner avec du sel et l'huile d'olive

manger avec agroume c super bon