medfoune:

25 Mars 2016

ce couscous c comme une seffa mes avec du poulet au milieux en voit pas le poulet jusqu'au moment de manger dou le nom medfoune

pour le couscous moi jais fait du gros mes cuit 3 fois la vapeur

3 oignon

du poulet

sel

poivre

curcuma

cannelle

gingembre

raisin sec

1 cc de beurre

faire revenir l'oignon coupe en lamelle fine avec le poulet assaisonner ajouter la noix de beurre et l'eau

laisser cuir jusqu’à ce que l'oignon fond et la sauce commence a réduire ajouter les raisin sec et cuir 10 min de plus

mettre du couscous dans le fond du plat puis ajouter le poulet effilocher un peux de sauce avec les raisin sec

et recouvrir de couscous décoré avec des noisette concasser de la cannelle et des œufs dure