750 grammes
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Cuisine sirine

Ma passion : la cuisine...

quesadillas au thon

quesadillas au thon
quesadillas au thon

ingrédient du pain :

1 bol bien remplie de farine

1 cc de sel

1 cc de levure boulanger

2 cc de sucre

2 cs d'huile d'olive

1/2 v de lait +ou-

préparation:

mélanger tout les ingrédient sec puis ajouter le lait pet rire 5 min puis couvrir et laisser lever 1h

couper la pâte en 6 pâton.

les étaler finement et les cuir a la poêle couvrir avec un torchon pour qu'il reste bien souple.

ingrédient de la farce :

2 pomme de terre coupe en dés cuit a la vapeur

1 poivron rouge coupe en dés

1 oignon coupe en dés

sel

poivre

curry

herbe de Provence

curcuma

thon en boite bien égoutter

gruyère râpée

préparation :

dans une poêle faire revenir l'oignon avec le poivron assaisonner a la fin de cuisson âpre 5 min ajouter les cube de pomme de terre .

dans chaque pain mètre la farce dans la moutier ajouter le thon le gruyère et plier la passer a la poêle a strie ou dans une presse .

quesadillas au thon
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