tiramisu a la fraise:

INGRÉDIENTS:

- 1 paquet de fraise gariguette

- 1 dizaine de biscuits petit beurre

- 500 g de mascarpone

- 4 œufs

- 30 g de sucre

- 3 sachets de sucre vanillé

Préparation:

Separer le blanc des jaunes et battre les blancs en neige

Ajouter le sucre en poudre pour serrer les blanc

Mettre les jaunes et le sucre vanillé dans le bol du robot et fouetter jusqu’à blanchiment

Ajouter ensuite le mascarpone dans les jaunes d’œufs et battre doucement

Ajouter ensuite délicatement les blancs d’œufs et mélanger à la spatule

Couper quelques fraises

Et émietté les biscuit puis remplir les v en fesent des couche crème biscuit fraise crème et décoré mètre au frais 5h