pain cent mie:

ingrédient:

•3cup de farine
•1cup de lait
•1cs de beurre
•1cs de levure boulangère
•sel
•grin de cumin
•1cc de sucre
•semoule fine pour étaler la pâte

>Préparation :

●en fait chauffer le lait avec le beurre
●mètres dans le pétrin la farine sel levure et les grin de cumin
●ajouter le lait et beurre tiède
●pétrir 4min et laisser lever 1h Puis étaler la pâte avec de la semoule à 1 ou 2 cm coupé les bords et les plié à l'intérieur faire la même chose au milieu

●Couvrir et laisser lever 30 min

●cuir à 200 ° 20 min